Surf en Turf
filet pure – scampi’s – zuiderse groenten- gratin dauphinois
Wij bieden aan.
Zeewolf
zeewolffilet- tomaat – grijze garnalen – mosselen
Americain
americain – slaatje – frietjes
Tomaat garnaal
tomaat garnaal met z’n garnituur
Zeeuwse Mosselen
Zeeuwse mosselen met brood of frietjes mosterdsaus- witte wijn – natuur
Aardbeien
Belgische aardbeien met roomijs
Mozzarella Burrata
mozzarella Burruta met zongedroogde tomaten en rucola
Slaatje van Scampi’s
slaatje van scampi’s en mango en curry dressing
Kabeljauw
gebakken kabeljauwfilet met sla
Pladijs
pladijsfilet met prei – Vongole- blanke botersaus
Eendenborst
eendenborstfilet-z’n garnituur
Ierse Angus Rib Eye
.Ierse Angus Rib Eye – gemengde sla
Sint-Jacobsoesters
Slaatje met Sint-Jacobsoesters – notendressing
Colonel
Citroen sorbet met vodka
Scampi’s
Scampi’s in de looksaus
Carpaccio
.
carpaccio van Belgisch blauw-wit met z’n garnituur
Appeltaart
Warme appeltaart met roomijs
.
.
.
.
Duo van kaas en garnaalkroketten
Kaas- en garnaalkroket- gefruite peterselie- citrus
.
.
.
Paardenfilet
Gemengde sla – frietjes
.
.
.
.
Tarte Tatin
Tarte Tatin met roomijs
.
.
.
.
.
Kinderijs
Kinderijs.
.
.
.
.
.
.
Soep
Soep van de dag.
.
~
.
.
.
.
Kindermenu
Soep of kaaskroket.
Kippenfilet met appelmoes en frietjes.
ijsje.
Sabayon
Sabayon met roomijs.
.
.
.
.
.
.
Chocolademousse
Huis gemaakte chocolademousse.
.
.
.
.
.
Dame blanche
met warme chocolade en slagroom.
.
.
.
.
.
Kippenfilet
Kippenfilet met gemengde salade.
.
.
.
.
.
Chateaubriand
Chateaubriand (2 personen)
met groentenkrans
of gemengd slaatje.
.
.
.
.
Filet- pur
Filet- pur met gemengd slaatje
en frietjes.
.
.
.
.
.
Steak
Steak met garnituur en frietjes.
.
.
.
.
.
.
Garnaalkroketten
Garnaalkroketten met
gefruite peterselie- citrus.
.
.
.
.
.
Kaaskroketten
Kaaskroketten
gefruite peterselie
citrus
.
.
.
.
Scampi’s De Vesten
Scampi’s
zachte currysaus van appel.
.
.
.
.
.
Paling
Paling in ‘t groen met frietjes.
.
.
.
.
.
.
Zeetong “Meuniere”
Gebakken zeetong
gemengde salade- frietjes.
.
.
.
.
.
Dagschotel
13/09
Champignonsoep
Gebakken zalm met broccoli en puree
Dessert
Paling
Gebakken met tartaarsaus- sla en frietjes.
.
.
.
.
.
Maandmenu
Wachtbordje
—
Pladijsfilet met prei – Vongole – blanke botersaus
Eendenborst met boschampignons – tuinbonnen – tatin van witloof – Anna aardappelen
Moelleux van chocolade met roomijs
Menu is enkel te verkrijgen per tafel gezelschap
Moelleux
moelleux van chocolade met roomijs.
.
.
.
.
.
.