Aardbeien
Belgische aardbeien met roomijs
Wij bieden aan.
Rog
gebakken rogvleugel met kappertjes en slaatje
Gebakken Asperges
gebakken asperges met scampi’s en garnalen
Asperges
.
Asperges op z’n Vlaams
Zeewolf
zeewolffilet- asperges
Kabeljauw
gebakken kabeljauwfilet met sla
Dorade Royal
op ’t vel gebakken dorade royal- witte en groene asperges- lamsoor
Eendenborst
eendenborstfilet-z’n garnituur
Ierse Angus Rib Eye
.Ierse Angus Rib Eye – gemengde sla
Sint-Jacobsoesters
Slaatje met Sint-Jacobsoesters – notendressing
Colonel
Citroen sorbet met vodka
Scampi’s
Scampi’s in de looksaus
Carpaccio
.
carpaccio van Belgisch blauw-wit met z’n garnituur
Appeltaart
Warme appeltaart met roomijs
.
.
.
.
Duo van kaas en garnaalkroketten
Kaas- en garnaalkroket- gefruite peterselie- citrus
.
.
.
Paardenfilet
Gemengde sla – frietjes
.
.
.
.
Lamsfilet
.
lamsfilet met daslookkorstje en z’n garnituur
.
.
.
.
Tarte Tatin
Tarte Tatin met roomijs
.
.
.
.
.
Kinderijs
Kinderijs.
.
.
.
.
.
.
Soep
Soep van de dag.
.
~
.
.
.
.
Kindermenu
Soep of kaaskroket.
Kippenfilet met appelmoes en frietjes.
ijsje.
Sabayon
Sabayon met roomijs.
.
.
.
.
.
.
Chocolademousse
Huis gemaakte chocolademousse.
.
.
.
.
.
Dame blanche
met warme chocolade en slagroom.
.
.
.
.
.
Kippenfilet
Kippenfilet met gemengde salade.
.
.
.
.
.
Chateaubriand
Chateaubriand (2 personen)
met groentenkrans
of gemengd slaatje.
.
.
.
.
Filet- pur
Filet- pur met gemengd slaatje
en frietjes.
.
.
.
.
.
Steak
Steak met garnituur en frietjes.
.
.
.
.
.
.
Garnaalkroketten
Garnaalkroketten met
gefruite peterselie- citrus.
.
.
.
.
.
Kaaskroketten
Kaaskroketten
gefruite peterselie
citrus
.
.
.
.
Scampi’s De Vesten
Scampi’s
zachte currysaus van appel.
.
.
.
.
.
Paling
Paling in ‘t groen met frietjes.
.
.
.
.
.
.
Zeetong “Meuniere”
Gebakken zeetong
gemengde salade- frietjes.
.
.
.
.
.
Dagschotel
24/05
Bloemkoolsoep
Zeewolffilet met prei en puree
Dessert
Paling
Gebakken met tartaarsaus- sla en frietjes.
.
.
.
.
.
Maandmenu
Wachtbordje
—
Dorade Royal- groene en witte asperges
lamsoor- witte wijnsaus
—
Lamsfilet met daslookkorstje en z’n garnituur
gratin-dauphinois
—
Belgische aardbeien met roomijs
Menu is enkel te verkrijgen per tafel gezelschap
Moelleux
moelleux van chocolade met roomijs.
.
.
.
.
.
.