Restaurant De Vesten | Wij bieden aan.

Oudejaarsmenu

Oudejaarsmenu

Dinsdag 31 december 2019 om 19u30

Glaasje bubbels met hapje

Dorade//prei//venkel//bimi// Thaise currysaus

Open ravioli//kreeft//boschampignons//truffelsaus

Hertenkalf//ratatouille van wintergroenten

Oudejaarsavonddessert

Koffie met zoetigheden

Heildronk op 2020

€ 73 per persoon, dranken niet inbegrepen

€ 93 per persoon, met aperitief en aangepaste wijnen.

Telefonische reservatie voor 28 december 2019, te bevestigen door storting van € 30 per persoon op rekeningnummer 439.4177771.74

Kerstmenu

Kerstmenu

Dinsdag 24 december 2019 om 19u30

Woensdag 25 december eveneens te verkrijgen mits reservatie

Glaasje bubbels met kersthapjes

Sint-Jacobsvruchten //krokant van aardappel//prei//vanille

Zeebaars//groene groenten//zalf van knolselder//groene kruidensaus

Hertenkalf//ratatouille van wintergroenten

Kerstdessert

Koffie met zoetigheden

€ 65 per persoon, dranken niet inbegrepen

€ 85 per persoon, met aperitief en aangepaste wijnen

Telefonische reservatie voor 21 december 2019, te bevestigen door storting van € 30 per persoon op rekeningnummer 439.4177771.74.

stoofpotje

Stoofpotje van wild

Roodpootpatrijs

Roodpootpatrijs met z’n garnituur en kroketten

Schelvisfilet

Schelvisfilet – boschampignons – garnalen

Hazenrug

Hazenrug – wintergarnituur – kroketten per 2 pers

Zeeuwse Oesters

Zeeuwse Oesters 6 stuks

Wild Paté

Duo van wild paté met z’n garnituur

wild kroketten

wild kroketten met garnituur

Roodbaarsfilet

Roodbaarsfilet – venkel – prei – bini

Herten Steak

Herten steak met pepersaus

Kabeljauw

gebakken kabeljauwfilet met sla

Fazantenfilet

fazantenfilet met z’n garnituur

Ierse Angus Rib Eye

.Ierse Angus Rib Eye – gemengde sla

Sint-Jacobsoesters

Sint-Jacobsoesters – gebakken witloof – mosterd

Colonel

Citroen sorbet met vodka

Scampi’s

Scampi’s in de looksaus

Carpaccio

.

carpaccio van Belgisch blauw-wit met z’n garnituur

Appeltaart

Warme appeltaart met roomijs
.
.
.
.

Duo van kaas en garnaalkroketten

Kaas- en garnaalkroket- gefruite peterselie- citrus
.
.
.

Paardenfilet

Gemengde sla – frietjes
.
.
.
.

Tarte Tatin

Tarte Tatin met roomijs
.
.
.
.
.

Kinderijs

Kinderijs.
.
.
.
.
.
.

Soep

Soep van de dag.
.
~
.
.
.
.

Kindermenu

Soep of kaaskroket.

Kippenfilet met appelmoes en frietjes.

ijsje.

Sabayon

Sabayon met roomijs.
.
.
.
.
.
.

Chocolademousse

Huis gemaakte chocolademousse.
.
.
.
.
.

Dame blanche

met warme chocolade en slagroom.
.
.
.
.
.

Kippenfilet

Kippenfilet met gemengde salade.
.
.
.
.
.

Chateaubriand

Chateaubriand (2 personen)
met groentenkrans
of gemengd slaatje.
.
.
.
.

Filet- pur

Filet- pur met gemengd slaatje
en frietjes.
.
.
.
.
.

Steak

Steak met garnituur en frietjes.
.
.
.
.
.
.

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten met
gefruite peterselie- citrus.
.
.
.
.
.

Kaaskroketten

Kaaskroketten
gefruite peterselie
citrus
.
.
.
.

Scampi’s De Vesten

Scampi’s
zachte currysaus van appel.
.
.
.
.
.

Paling

Paling in ‘t groen met frietjes.
.
.
.
.
.
.

Zeetong “Meuniere”

Gebakken zeetong
gemengde salade- frietjes.
.
.
.
.
.

Dagschotel

15/11

Waterkerssoep

Kabeljauwfilet met spinaziestoemp

Dessert

Paling

Gebakken met tartaarsaus- sla en frietjes.

.
.
.
.
.

Maandmenu

Wachtbordje

—

Roodbaarsfilet- prei- venkel- bimi

Roodpootpatrijs met z’n wintergarnituur kroketten

Warme appeltaart met roomijs

Menu is enkel te verkrijgen per tafel gezelschap

Moelleux

moelleux van chocolade met roomijs.
.
.
.
.
.
.